Prehrana po zlomih kosti

Kazalo:

Prehrana po zlomih kosti
Prehrana po zlomih kosti
Anonim

Prehrana igra pomembno vlogo pri okrevanju po zlomu. Bogata s hranili, ki sodelujejo pri obnovi kosti, bo pripomogla k pospešitvi rasti kosti. Med njimi sta kalcij in vitamin D. Kaj torej pomaga, da se kosti po zlomu hitreje zacelijo?

Prehrana ima prevladujočo vlogo pri ohranjanju zdravega okostja, tako pri doseganju največje kostne gostote, od otroštva do starosti 20-30 let, kot tudi pri ohranjanju zdravja kosti do konca odrasle dobe.

Uravnotežena prehrana, ki pokriva dnevne potrebe po kalorijah in potreben dnevni vnos kalcija in vitamina D, je ključnega pomena za doseganje največje kostne mase med prehodom iz otroštva v odraslost in zmanjšanje stopnje izgube kosti pri starejših odraslih. V primeru zlomov to omogoča, da se kost zaceli - zato je to še posebej pomembno v primeru poškodbe.

Vloga prehrane

Nizek vnos kalcija s hrano absorbira kosti, kar zmanjšuje težo in moč. V primeru zloma kosti je potrebno obnoviti kostno tkivo. Brez ustrezne količine kalcija v vaši prehrani bo to veliko težji in dolgotrajnejši proces. Priporočeni dnevni vnos kalcija za odrasle je 1000 mg na dan, za starejše (ženske nad 50 let in moški nad 70 let) - 1200 mg.

Prehrana mora pokrivati minimalne dnevne potrebe po kalciju, po možnosti več. Če ga zaradi alergij ali intolerance ne morete zaužiti dovolj, bodo morda potrebni dodatki.

Fosfor in magnezij

Za pravilno mineralizacijo in popravilo kosti morate porabiti tudi druge minerale: fosfor in magnezij. Oba minerala sta del kostnega tkiva in sta bistvena za pravilen proces rasti kosti. Fosfor je bistven za obnovo kosti in zmanjšuje izločanje kalcija v urinu, vendar ga ne smemo zaužiti več kot kalcija, saj lahko tudi zmanjša absorpcijo kalcija. Magnezij je bistven za pravilno presnovo kalcija in posredno vpliva tudi na mineralizacijo kosti.

Vitamini

Vitamin D 3 je sestavina, brez katere telo ne more absorbirati kalcija. Starejši ljudje so še posebej občutljivi na pomanjkanje vitamina D3, katerega sinteza se znatno zmanjša, tveganje za zlome pa je veliko večje. Ker hrane ni mogoče zagotoviti v zadostnih količinah, je treba spomladi in poleti biti izpostavljeni soncu in pogosto dopolnjeni z vitaminom D 3.

Zelo pomembno je, da zaužijemo pravo količino beljakovin - to je potrebno za absorpcijo kalcija in zato za sintezo kolagena in drugih beljakovin, ki tvorijo kostno tkivo. Vitamin C poveča sintezo kolagena, vitamin K je potreben za ustvarjanje proteina osteokalcina, enega glavnih sestavnih delov kostnega tkiva, karotenoidi pa delujejo kot antioksidant in preprečujejo izgubo kosti.

Prehrana mora vsebovati tudi prave količine cinka, mangana, bora, bakra in vitaminov B kot sestavin, ki bi lahko bile pomanjkljive za zdravje okostja.

Izbira izdelka

Živila, ki jih je treba čim bolj vključiti v prehrano za zagotavljanje beljakovin in kalcija, so mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob ter meso, ribe in rastlinska hrana, obogatena s kalcijem. Za ljudi na veganski prehrani je treba povečati vnos stročnic, da bi povečali vnos tega makrohranila. Morda bodo potrebni tudi dodatki kalcija. Apno v rastlinski hrani najdemo v maku, sezamovih semenih, tofuju, suhih semenih stročnic in zeleni listnati zelenjavi. Vsa ta živila je vredno vključiti v prehrano za celjenje kosti, tudi če uživamo mlečne izdelke.

Za krepitev kosti mora biti prehrana čim bolj raznolika - uživanje zelene listnate zelenjave, oranžne, rdeče in vijolične zelenjave in sadja bo zagotovilo veliko količino vitamina K, antioksidantov, karotenoidov in vitamina C. Te bistvene mikrohranila lahko najdemo v ribah in morskih sadežih, semenih in oreščkih, pa tudi celih zrnih, suhem fižolu.

V prehrani morate omejiti vnos natrija (soli) - to zmanjša absorpcijo kalcija. Zato se izogibajte kisle, prekajene hrane, klobas in polizdelkov iz mesa, polizdelkov (hitra hrana) in dobrot, čipsa, slanih prigrizkov in slane hrane. Ta živila vsebujejo veliko fosforja, ki ga kljub potrebi po ustrezni mineralizaciji kosti zelo otežuje.

Da bi vaše kosti hitreje rasle, morate zmanjšati tudi količino pijače kave in močnega čaja. To je še posebej pomembno pri obrokih, ki vsebujejo kalcij in magnezij - zmanjšali bodo njihovo absorpcijo iz prebavil.

Informacijska podpora:

Priporočena: